集乐餐厅属于广州虹海饮食集团有限公司，集乐复合式西式快餐是以绿色健康美味、慢时尚体验、大众化消费特征创造的全球中国时尚快餐店。综合上游供应链创建原始订单系统，充分发挥成本控制优势，大大提高质量控制优势。

建立了全物流配送系统，将美味运输到全国各地的店铺。公司通过的组织结构和管理体系的想法，设立了综合、市场、运营、物流四个中心和十几个部门。以商店为窗口，以消费者为焦点，以品牌为单体点，构成强大的推进力和品牌乘法利益，通过总公司的统一训练、仓库、市场营销，使商店实施非常简单有效，超越高质量、平民化的消费价值，三胜的创意模式构成强大的品牌价值集乐地市场前景，随着中国经济发展速度的逐渐下降，经济活动激增，城乡人均收入持续减少，人们对西式快餐市场的需求越来越中央，对餐饮业的发展发展有力，市场越来越繁荣，增长幅度明显上升，西式快餐市场包括无限的发展空间(1)市场概况的10%西餐在我国基本上维持了10%的年消费增长率，发展稳定，今后也很大变化。

60%以上全国60%以上的地级城市已经有西餐，网站发展非常快。16%的西餐企业以品牌、连锁迅速发展，从调查中可以看出，连锁企业占所有西餐企业的16%。我国西餐行业已经处于成熟期，表明有很强的生命力。与中国菜相比，发展速度更慢。

利用奥运会的商机，西餐业成为餐饮业的新增长点，有很大的发展空间。(二)投资收益前西餐企业平均利润率为20%-50%，每平方米单位面积年平均营业额超过31151元，中餐企业面积年平均营业额为14400元，西餐收益力更强。

但是，西餐的资金投入比同等规模的中餐高1~2倍。(3)行业看点1.补充人才。

目前制约西餐行业发展的更大瓶颈还是人才因素，专业的西餐技术人员大多集中在星级酒店。在大众饮食市场，专业管理者和技术人员非常不足。2.披萨市场迅速增长。

中国现有披萨市场每年有20亿元左右的市场需求，年增速超过不可思议的以上。3.西餐消费呈圆形枣核形，强弱差距不大。西餐的枣核形消费是指价格低的西餐品种不多，特别是便宜的品种也不多，集中在中间水平，强弱差别不大。

这个消费特征说明消费者集中在和平稳定的地方。(4)经营点1.加快本土化改建。

本土化西餐不会成为非常宽阔的时期主流。在引进国内投资者的同时，必须着重改建适合本国、当地味道的特色。也许一些西餐店经营的产品并不是那么地道，但是对于习惯中餐的人来说，已经是很多转型。

2.培养人才。现在很多西餐厅在招聘国外技术人员和管理人员的同时，还将自己优秀的培养对象送到国外自学，这是非常合适的手段。3.重视营养。

西餐被称为三低，被称为高卡路里、高糖、高脂肪。现在人们更加重视营养平衡，小型西餐企业也要加大营养结构营养结构的研究，重视消费者健康，不同于传统的三低新营养西餐，有可能出现在市场上。集乐地加盟流程、意向咨询，通过合作热线电话或网络开展合作事项咨询、实地调查协商，到虹海集团总部实地调查具体情况，协商明确合作事宜，审查确认，虹海派对意向合作伙伴资格，实际开业地址审查，签订合同，符合条件的合作伙伴签订合作协议，进行虹海月合作训练，合作拒绝接受开业前的集中强化训练，进行日开业面审查，虹海总部对合作伙伴的翻新情况进行审查，通过开业计合作材料的翻新，合作伙伴的翻新我们希望为了与你分享顺利的品牌和经验，构建可持续发展的双赢模式，实现财富人生。

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